분자진단 기술 기업 코젠바이오텍이 11월 19일부터 21일까지 제주 해비치 호텔에서 열린 ‘제40회 한국식품위생안전성학회 정기학술대회’에 참가해 규제과학 요구를 반영한 식품안전 진단 플랫폼을 선보였다. 이번 학술대회는 국내외 전문가와 식품업계 관계자가 한자리에 모여 정책과 연구 동향을 공유하는 행사로 꾸려졌다.

코젠바이오텍은 ‘안전한 식품환경 조성’이라는 기업 철학을 바탕으로 식품 제조 및 분석 현장에서 즉시 활용 가능한 PCR 기반 솔루션을 전시했다. 부스에는 식품기업·가공업체·시험기관 관계자의 방문이 이어지며 기술 적용에 대한 실무 상담이 활발히 진행됐다.

전시 제품군인 PowerChek™ 시리즈는 △원재료 진위성 검증 △교차오염 관리 △표시제 대응 등 식품 제조 과정에서 빈번하게 요구되는 규제 항목을 검사할 수 있도록 설계됐다. 다중 실시간 PCR 기술을 활용해 식중독균, 알레르기 유발 성분, 할랄 관련 성분 등 다양한 위험 요소를 한 번의 검사로 판별할 수 있는 것이 특징이다.

특히 이번 행사에서 큰 관심을 모은 것은 3종 성분을 동시에 분석하는 All-in-One 제품군이다. 축산물(소·돼지·닭), 견과류(브라질너트·코코넛·아몬드), 알레르기 성분(참깨·땅콩·호두)을 개별 키트로 감별할 수 있어 원재료 진위 판별, 알레르기 관리, 비건 및 할랄 인증 대응에 유용하다는 평가를 받았다. 병원성 대장균, 살모넬라, 리스테리아 등 주요 식중독균 20종을 한 번에 스크리닝하는 미생물 키트도 많은 관심을 끌었다.

현장 검사 수요를 반영한 자동화 장비도 함께 공개됐다. PowerAmp16™ Plus는 약 3.2kg 무게의 경량 PCR 시스템으로 최대 16개 샘플을 동시에 분석할 수 있어 이동형 검사 환경에 적합하다. PowerEXP™ 32는 20분 이내에 최대 32개 샘플을 처리할 수 있는 자동 핵산 추출장비로, 다양한 식품 매트릭스에서 높은 재현성을 확보할 수 있다.

코젠바이오텍은 향후 HACCP 관리, 원재료 검증, 식중독 원인체 스크리닝 등 식품안전 전 과정에서 활용 가능한 PCR 솔루션을 지속 고도화할 계획이라고 밝혔다. 또한 규제기관·연구기관·식품기업과의 협업을 확대해 식품안전 진단 체계의 국제 경쟁력 강화에도 힘쓸 예정이다.

2000년 설립된 코젠바이오텍은 분자진단 전문기업으로 PowerChek™ Real-time PCR 시리즈를 기반으로 인체·동물·식품 분야에서 광범위한 검사 솔루션을 개발해 왔다. 신종플루(2009), 메르스(2015), 코로나19(2020) 유행 당시 국내 최초로 관련 진단키트를 선보이며 대응 경험을 축적했으며, 현재는 100여 개국에 제품을 공급하고 있다. KGMP, ISO 13485, CE-IVD 등 여러 국제 인증을 보유해 높은 품질 기준을 유지하고 있다.

코젠바이오텍 소개

코젠바이오텍은 2000년 설립된 분자진단 기업으로, 신종 감염병 대응 진단시약 개발 경험을 기반으로 글로벌 시장에서 ‘K-진단’의 경쟁력을 확립해 왔다. 2000여 종의 유전자 분석 제품을 중동·아프리카·유럽·아시아 등 70여 개국에 공급하며 다양한 진단 분야에서 토털솔루션을 제공하고 있다.