글로벌 축산 유통 테크 스타트업 핑크패커(PinkPacker)는 9월 3일부터 5일까지 태국 방콕 The Athenee Hotel에서 열린 FAO(유엔식량농업기구) 주관 ‘Inter-regional Digital Agriculture Solutions Forum 2025(이하 I-DASF 2025)’에서 자사의 혁신적인 AI 기반 비선호부위(Under-utilized Cuts) 트레이딩 서비스와 신선도 관제 서비스인 ‘핑크태그(PinkTag)’를 선보였다고 10일 밝혔다.

이번 I-DASF 2025는 공공, 유통, 기술 분야의 전문가들이 모여 ‘지속 가능한 축산 전환’을 논의하는 자리로, 핑크패커는 전시 부스와 피칭 세션을 통해 자사의 솔루션을 소개했다. 핑크패커는 호주, 뉴질랜드, 미주 등 육류 공급국(Exporters)과 인도네시아, 태국, 베트남, 한국 등 수요국(Importers)을 데이터로 매칭하여 가격, 품질, 물류 리스크를 최적화하는 서비스를 제공한다. 특히, 기존에 저부가가치로 처리되던 비선호부위를 안정적이고 합리적인 단가의 단백질 공급원으로 전환하는 혁신적인 솔루션을 제시하고 있다.

I-DASF 2025 현장에서는 핑크패커의 거래 프로필이 공개되었으며, 이는 가격, 물류 리드타임, 인증(Halal/위생) 데이터를 통합하여 실시간 신선도 추적이 가능한 ‘핑크태그’의 데모도 함께 선보였다. 이러한 기술은 축산물의 유통 과정에서 발생할 수 있는 식품 손실을 줄이고, 소비자에게 보다 신선하고 안전한 식품을 제공하는 데 기여할 것으로 기대된다.

정진 핑크패커 대표는 “I-DASF 2025는 다양한 분야의 전문가들이 모여 지속 가능한 축산 전환을 논의한 의미 있는 자리였다”며 “핑크패커를 통해 데이터 기반 매칭과 투명한 신선도 트래킹으로 식품 손실을 줄이고 합리적 단백질 접근성을 높이는 데 기여하겠다”고 말했다. 이는 단순한 기술적 혁신을 넘어, 축산업의 지속 가능성을 높이는 데 중요한 역할을 할 것으로 보인다.

핑크패커는 이번 행사에서 태국 내 주요 유통사와 True Digital Park(TDPK) 등과 파일럿 및 공급 협의를 개시했으며, 9~10월 중 투자 및 MOU 관련 후속 미팅을 이어갈 계획이다. 이러한 협의는 핑크패커의 글로벌 확장을 위한 중요한 발판이 될 것으로 예상된다.

핑크패커는 2024년에 설립된 스타트업으로, AI와 데이터 기반의 비선호부위 글로벌 트레이딩 서비스와 IoT 신선도 관제 시스템인 ‘핑크태그’를 통해 육류 공급망의 비효율을 줄이고 식품 손실을 완화하는 데 주력하고 있다. 이들은 호주, 뉴질랜드, 미주 공급국과 동남아, 유럽, 아프리카 수요국을 연결하여 글로벌 축산 유통 시장에서의 입지를 강화하고 있다.

이번 발표는 핑크패커가 축산업의 혁신을 이끌어 나가는 데 있어 중요한 이정표가 될 것으로 기대되며, 향후 이들의 기술이 축산물 유통의 패러다임을 변화시키는 데 기여할 것으로 보인다.